• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Canh rau cải móng giò

Bữa cơm mà được bát canh móng giò ăn thì còn gì bằng. Cùng làm và thưởng thức nhé! by Chau

Mar 30, 2015
Canh uống ngon lại không dầu mỡ, dùng nóng thì càng đậm đà hơn...Anh

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

30 g ớt chín đỏ

60 g hẹ

20 g tỏi đinh hương

1 quả cà chua xắt 4

500 g móng giò

600 g rau cải

2 lít nước

Các Bước Thực Hiện

1.
Làm sạch móng giò, nướng và thui sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.
2.
Chuẩn bị bột me hoặc vài lát bột me, có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm. Rau cải làm sạch, cắt khúc vừa.
3.
Ớt sả làm sạch.Hành tỏi bóc vỏ sạch.Cà chua cắt làm 4 phần.
4.
Đun sôi 2 lít nước trong nồi lớn, thêm tỏi, hẹ tây, cà chua, bột me, ớt, sả vào nước sôi. Nướng chân giò, làm sạch. Cho thịt vào nồi đun cùng.
5.
Tiếp tục cho rau cải vào nồi.
6.
Khuấy đều tất cả mọi thứ và cho thêm muối, đường. Đậy nắp lại và hầm trên lửa nhỏ.
7.
Khi tất cả được nấu chín, mềm, múc ra bát và ăn cùng với cơm trắng khi còn ấm.

Bình Luận

Mar 30, 2015
Canh uống ngon lại không dầu mỡ, dùng nóng thì càng đậm đà hơn - Anh

Bình Luận