• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Cua đinh tiềm thuốc bắc

Giá trị dinh dưỡng của món ăn rất cao, lại thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe! by Hoàng

Mar 09, 2015
Có thuốc bắc là mình biết rất tốt cho cơ thể rồi, ăn rất ngon ...Lan

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

3 lít nước dùng heo

1 con cua đinh 1.5kg

300 g nạc dăm heo

300 g thuốc bắc

Các Bước Thực Hiện

1.
Cua làm sạch, lột da, bỏ ruột, chặt miếng vừa ăn
2.
Nạc heo rửa sạch, thái khối vuông khoảng 3cm
3.
Thuốc Bắc rửa, vò sạch, xắt các củ dài thành từng khúc khoảng 7cm
4.
Đun sôi nước dùng xương, cho thuốc Bắc vào nấu sôi khoảng 15 phút cho dậy mùi thơm, sau đó cho thịt nạc dăm vào nấu thêm 30 phút cho ra nước ngọt, nêm sơ với ít muối, đường.
5.
Sau đó, trút cua đinh vào, đem chưng cách thủy khoảng 6-8 giờ là mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn
6.
Múc hỗn hợp cua đinh tiềm vào thố nhỏ, đậy nắp lại, dùng nóng rất ngon.

Bình Luận

Mar 09, 2015
Có thuốc bắc là mình biết rất tốt cho cơ thể rồi, ăn rất ngon - Lan

Bình Luận