• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Nghêu sốt hạt sen

Làm mới món nghêu bằng sốt hạt sen không ngán. by Nguyên

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

1/2 kg nghêu

100g hạt sen

1/4 củ hành tây

1 quả ớt sừng

1 thìa súp nước dùng

Vài nhánh hành lá.

Các Bước Thực Hiện

1.
Nghêu rửa sạch, trụng sơ qua, tách làm đôi.
2.
Hạt sen hấp chín.
3.
Hành tây và ớt sừng thái hạt lựu. Hành lá thái khúc. Dầu nóng, cho hành tây và ớt vào xào thơm. Kế tiếp cho hạt sen vào đảo, thêm chút nước dùng rồi nêm hạt nêm, tương cà thua, tương ớt và đường.
4.
Sau cùng cho nghêu vào xóc đều lên và liên tục trong 3 phút, rắc hành lá, tắt lửa

Bình Luận