• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Thịt bò xào ngồng cải

Thịt bò xào ngồng cải là một món ăn rất phổ biến, đơn giản và dễ thực hiện nhưng lại hấp dẫn và ngon miệng, là một lựa chọn cho thực đơn mùa hè của gia đình. by Ngoc

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Thịt bò mềm: 100g

Ngồng cải: 300g

Tỏi băm, ngò rí

Các Bước Thực Hiện

1.
Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1/2 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu ăn, ít tiêu, để thấm.
2.
Cải ngồng chần sơ với nước sôi có ít muối.
3.
Phi thơm 1/2 muỗng tỏi băm, xào sơ thịt bò, trút ra dĩa, tiếp tục xào ngồng cải, nêm thêm 1/2 muỗng hạt nêm, ngồng cải vừa chín tới, cho thịt bò vào, cho tiếp 2 muỗng xốt mayonnaise, đảo đều rồi tắt lửa, rắc thêm tiêu.
4.
Cho món ăn ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng với cơm trắng.

Ghi Chú Của Món Ăn

Mách nhỏ: Chọn ngồng cải cọng mập, non, xanh tươi và có hoa. Thịt bò để ngăn đông sau đó cắt lát mỏng sẽ dễ dàng hơn.

Bình Luận