• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Kim châm xào

Xào nhanh tay với lửa vừa phải để giữ được vị ngọt và giòn của bông kim châm, bạn sẽ có món xào ngon và lạ. by Duong

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Gừng non, đập dập 1 nhánh

Tỏi bằm 1 muỗng cà phê

Lá hẹ, xắt khúc

Bông kim châm 300 gr

Tôm đất 200 gr

Các Bước Thực Hiện

1.
Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, ướp với dầu hào, hạt nêm và nửa số gừng, tỏi khoảng 5 phút. Nấm đông cô ngâm nở, bỏ chân, xắt đôi. Bông kim châm ngắt bỏ nhụy, rửa sạch, để ráo.
2.
Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm số tỏi, gừng còn lại, cho tôm vào xào chín, cho tiếp bông kim châm, nấm đông cô vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng. Trước khi tắt bếp cho lá hẹ vào. Ăn nóng.

Bình Luận