• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Chuối nướng mật ong

Món ăn này vừa lạ miệng lại mang đậm phong cách Châu Âu. Với công thức sau đây bạn hoàn toàn có thể mang đến hương vị khác lạ cho các thành viên nhí yêu dấu trong gia đình mình by Mickey

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

2 trái trứng gà

4 muỗng ăn yaourt, loại có 1.5% chất béo

4 muỗng ăn đường vàng (đường mía)

½ muỗng cà phê bột quế

3 miếng bánh bột tươi filo, ép sẵn

4 trái chuối (chuối già, nếu không xài chuối sứ)

1 trái chanh

Hạt nhục đậu khấu

Các Bước Thực Hiện

1.
Đập trứng gà ra, tách riêng lòng đỏ đem cất dùng làm việc khác, cho 30 gr. Bơ nấu chảy rồi để nguội, cho lòng trắng trứng vào khuấy đều. Trộn quế và đường chung với nhau.
2.
Nếu miếng bánh tráng lớn thì cắt ra thành từng miếng khoảng 15x40 cm, còn không để vậy. Xếp hai miếng cạnh nhau, dùng dung dịch lòng trắng trứng quét đều lên
3.
Rắc đường quế lên trên, sau đó lấy miếng bánh khác chồng lên rồi lại quét lòng trắng và rắc đường lên, làm khỏang 3 lớp.
4.
Lớp trên cùng cũng quét lòng trắng và rắc đường lên.
5.
Cắt bánh tráng đã chuẩn bị xong thành từng miếng có kích cỡ khoảng 15 x 10 cm. Sau đó cho lên vỉ nướng
6.
Bếp vặn nóng trước đó lên 200 độ C, bếp gas khỏang mức 3-4, đặt bánh vào giữa nướng cho vàng. Sau đó lấy ra để nguội
7.
Dùng một cái khuôn, quét bơ cho đều mặt khuôn, lột vỏ chuối và đặt vào đó. Vắt chanh, khoảng 2 muỗng ăn nước chanh
8.
Cho hạt đậu khấu bào vào nước chanh, cho thêm mật ong vào khuấy đều. Tưới dung dịch vào thố chuối, trở mặt cho đều. Sau đó đem nướng ở 200 độ C (như trên) khoảng 12 phút, thỉnh thoảng trở mặt cho đều.
9.
Bào chocolate ra thành từng vụn nhỏ
10.
Chia đều ra 4 dĩa, mỗi đĩa đặt một miếng bánh nướng bên dưới, sau đó đặt trái chuối nướng lên trên. Múc một muỗng ăn yaourt phủ lên trên , rắc vụn chocolat lên . Sau cùng dùng một bánh nướng đậy lên cùng.

Bình Luận