• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Cá rô kho tiêu xanh

Những ngày trời lạnh lạnh mình thích ăn những món kho có nhiều tiêu một chút như món cá rô kho tiêu xanh này. Thịt cá rô ngọt cộng với vị cay nồng và thơm của tiêu xanh, chút béo béo dai dai của thịt ba rọi làm cho bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn. by Hưng

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

3 con Cá rô

50g Thịt ba rọi

2-3 nhánh Tiêu xanh

Hành

Các Bước Thực Hiện

1.
Cá rô rửa sạch, khía vài đường trên thân cá để khi ướp cá dễ ngấm. Ướp cá với 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tiêu bột và ½ muỗng canh hạt nêm 20 phút. Thịt ba rọi xắt miếng nhỏ, ướp với ½ muỗng canh hạt nêm, để ngấm 10 phút.
2.
Làm nóng dầu ăn và cho thịt ba rọi vào xào săn. Xếp cá vào nồi, cho thêm 1 muỗng canh nước mắm và 1 chén ăn cơm nước lọc, thịt ba rọi và tiêu xanh. Nếu muốn ăn cay hơn thì các bạn có thể cho thêm ớt xắt lát. Kho cá trên lửa nhỏ cho đến khi nào nước cạn sệt là được.

Bình Luận