• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Mì gói xào tam tơ

Kết hợp mỳ với 3 loại rau củ cùng với 3 loại thịt khác nhau là điểm đặc biệt của mỳ xào tam tơ. Món ăn lôi cuốn với vị ngọt rau củ, sợi mỳ dai dai hòa cùng vị ngọt của thịt, rất dễ dàng thực hiện by Quyen

Mar 23, 2015
Mì gói ăn ngon lại đậm vị, ăn ghiền cực kỳ luôn...Man

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

250 gr Tôm sú

120 gr Thịt xá xíu

120 gr Thịt gà

100 gr Cải thảo

100 gr Cà rốt

Các Bước Thực Hiện

1.
Thịt gà rửa sạch, ướp chút muối, tiêu, hạt nêm, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị sau đó đem chiên vàng, xắt sợi. Xá xíu xắt sợi. Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng.
2.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt sợi. Cải thảo lấy phần cọng cứng, rửa sạch, xắt sợi. Nấm đông cô rửa sạch, xắt sợi. Đun sôi nước, cho mỳ vào trụng nhanh tay, vớt ra, để ráo.
3.
Đun nóng chảo với ít dầu ăn, phi thơm tỏi. Lần lượt cho tôm, thịt gà, xá xíu vào xào, nêm 1 muỗng canh nước tương, ¼ muỗng cà phê hạt nêm, sau đó cho các loại rau, củ, nấm xắt sợi vào xào nhanh tay.
4.
Cuối cùng cho mỳ vào đảo đều, tắt bếp. Múc mỳ ra đĩa ăn kèm nước tương cay.
5.
Mẹo: Nấm đông cô luộc với hành, gừng, ít rượu khoảng 15 phút sau đó xả lại nhiều lần với nước sạch, nấm sẽ dai, ngon hơn.

Bình Luận

Mar 23, 2015
Mì gói ăn ngon lại đậm vị, ăn ghiền cực kỳ luôn - Man

Bình Luận