• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Chè đậu xanh nha đam

Cách nấu chè đậu xanh nha đam ngọt mát xua tan cái nóng những ngày chuyển mùa sang thu. Chè đậu xanh nha đam là món chè mát, bổ, có tác dụng giải nhiệt, nhất là với các bạn gái món chè đậu xanh nha đam còn giúp làm đẹp da nữa đấy. by Chanliu

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

1 lá nha đam, khoảng 500 gr

200 gr đậu xanh xát vỏ

½ quả chanh

500 ml nước

Dầu chuối (hoặc vani)

Các Bước Thực Hiện

1.
Nha đam bỏ phần vỏ xanh, chỉ lấy phần thịt trắng bên trong, xắt hạt lựu. Ngâm nha đam vào 1 bát nước có vắt ½ quả chanh và 1 thìa đường trong 30 phút.
2.
Sau đó bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch.
3.
Đỗ xanh đã xát vỏ ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ, vo sạch lại với nước.
4.
Đổ nước và đậu xanh vào nồi, đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường vừa khẩu vị, trong quá trình đun bạn nhớ hớt bỏ bọt nhé.
5.
Bột sắn hoặc bột năng hòa tan với 1 chút nước, cho vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy đều cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Cuối cùng thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.
6.
Múc chè nha đam đậu xanh ra từng bát, để nguội, khi ăn có thể thêm dầu chuối và chút đá bào nếu thích!

Bình Luận