• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Tôm sốt tương cà

Món Tôm sốt tương cà là một trong những món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Món ăn có vị chua ngọt vừa phải, rất đậm đà nên vô cùng đưa cơm, phù hợp với thực đơn bữa tối của cả nhà.! by Trinh Nguyen

Apr 30, 2015
Mùi vị không quá chua hay quá mặn, hấp dẫn...Nhu

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Các Bước Thực Hiện

1.
Tôm cắt bỏ chân và râu.
2.
Dùng dao khứa một đường ở lưng tôm để rút chỉ. Sau đó bạn mở hé hé đường vừa rạch ra để tôm dễ thấm gia vị.
3.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho 2 khúc hành và vài lát gừng vào phi thơm; khi bạn thấy hành và gừng hơi xém thì vớt ra.
4.
Cho tôm vào chiên đến khi tôm chuyển màu thì bạn lật qua chiên mặt còn lại rồi thêm nước tương và đường vào, đảo đều.
5.
Thêm tương cà và rắc gừng thái sợi vào chảo tôm, đảo đều.
6.
Thêm chút nước rồi đậy nắp lại, để lửa nhỏ đợi đến khi nước hơi keo lại thì bật lửa lớn và nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.
7.
Cuối cùng bạn chỉ việc gắp tôm ra đĩa, chan lên chút nước xốt là được.

Bình Luận

Apr 30, 2015
Mùi vị không quá chua hay quá mặn, hấp dẫn - Nhu

Bình Luận