• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Canh mít non nấu tôm

Món này ăn lạ lắm, lại ngon nữa nhưng hình ảnh của mình hơi xấu :D, mọi người cùng thử làm nhé by HS

Apr 10, 2015
Mặc dù mùi vị thanh đạm và tươi ngon, nhưng lại không có gì hấp dẫn...Chuong

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Các Bước Thực Hiện

1.
Mít non mua về, gọt vỏ, bỏ cùi, xắt lát mỏng, ngâm trong nước muối loãng 10 phút để mít không bị đen, sau đó vớt ra để ráo nước
2.
Tôm thẻ rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ, lấy chỉ đen. Sau đó ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 chút hạt nêm, tiêu, đường
3.
Lá lốt, hành lá rửa sạch xắt nhỏ
4.
Cho 1 ít mắm ruốc vào 1 cái chén, đổ khoảng nữa chén nước lạnh, khuấy cho tan ra, sau đó lượt lại lấy nước trong
5.
Cho xoong lên bếp, khử dầu, phi hành thơm, cho 1 ít ớt bột( nếu bạn thích ăn cay), sau đó cho tôm vào xào khoảng 3 phút rồi chồi cho khoảng 1 tô nước vào xoong, tiếp theo cho chén nước ruốc đã lượt qua vào.
6.
Khi nước sôi cho mít vào nấu từ 8 đến 10 phút, nêm nếm lại cho vừa miệng, cho lá lốt vào nồi quậy nhẹ rồi tắt bếp. Múc canh ra tô thêm hành lá, ngò vào nữa là xong.:) Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Bình Luận

Apr 10, 2015
Mặc dù mùi vị thanh đạm và tươi ngon, nhưng lại không có gì hấp dẫn - Chuong

Bình Luận