• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Miến xào chay

Đĩa miến xào chay sẽ tô điểm cho mâm cơm chay thêm đẹp mắt và ngon miệng hơn. Để làm món miến xào chay thì có rất nhiều cách làm từ những nguyên liệu khác nhau tuy nhiên trong bài viết này NgonNhi.com xin giới thiệu với các bạn cách làm món miến xào chay đơn giản và thơm ngon nhất. by Chanliu

Mar 12, 2015
Món chay nhưng lại rất ngon và khá là hấp dẫn...Haha

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

50g đậu que

1 củ cà rốt, súp lơ

100g nấm rơm

2 miếng đậu hũ

Dầu hào chay

Ớt, hành ngò.

Các Bước Thực Hiện

1.
Miến rửa sạch, ngâm vào nước lạnh trong 30 phút để cho mềm.
2.
Nấm rơm gọt rửa sạch, ngâm nước muối 5 phút.
3.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát hoặc cắt sợi.
4.
Đậu que cắt đầu đuôi, tước xơ, cắt đôi.
5.
Đậu hũ chiên vàng, cắt dọc nhỏ.
6.
Bắc chảo dầu nóng phi hành thơm, cho cà rốt, đậu que, súp lơ vào xào qua.
7.
Tiếp theo cho nấm rơm, đậu hũ xào vừa mềm, nêm một chút muối ăn.
8.
Khi các hỗn hợp thấm gia vị, bạn nhanh tay đổ miến đã ráo nước vào
9.
Đảo nhẹ tay để miến không bị nát và thấm gia vị.
10.
Món ăn chín tới thì cho miến ra đĩa, rắc thêm tiêu, ớt, hành ngò cho đẹp mắt.

Bình Luận

Mar 12, 2015
Món chay nhưng lại rất ngon và khá là hấp dẫn - Haha

Bình Luận