• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Mì tôm trứng

Mưa gió thế này, ở nhà nấu mỳ măm măm thôi. by Ammy

Feb 27, 2015
Mùi vị tươi ngọt, đậm đà, rất ngon miệng...Nam

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

1 gói Mì sợi

8 con Tôm tươi

1 quả Cà chua

1 quả Trứng gà

Dầu ăn hiệu Tường An

vài lát Gừng

Hành khô

Gia vị

1/2 mớ Cải chip

Các Bước Thực Hiện

1.
Đầu tiên các ấy rửa sạch tôm, bóc vỏ và ướp với 1 chút nước mắm cho thơm, cà chua thái hạt lựu, rau cải chip cũng rửa sạch luôn nha. Lưu ý, đầu tôm các ấy để lại, không vứt đi nhé.
2.
Tiếp theo là đổ dầu vào chảo nè, chiên đầu tôm lên. Đầu tôm chiên xong có thể ăn hoặc bỏ đi, bởi vì mình chỉ cần lấy phần dầu đã chiên tôm rất thơm thôi.
3.
Sau khi chiên đầu tôm xong, mình chắt bớt dầu thừa, cho 1 muỗng canh dầu mè vào chảo, phi hành khô và gừng thật thơm rùi đổ cà chua vào xào, rắc thêm gia vị. Xào được 2-3 phút mình đổ thêm ít nước vào, đun cà chua thật mềm.
4.
Cà chua đun được khoảng 5 phút thì mình cho mỳ sợi đã ngâm mềm vào này, bỏ luôn tôm và rau vào đun chín. Khi gần chín, mình đập trứng vào nồi mỳ, khuấy đều lên, thêm gia vị nếu cần, thế là xong rùi đấy.

Bình Luận

Feb 27, 2015
Mùi vị tươi ngọt, đậm đà, rất ngon miệng - Nam

Bình Luận