• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Cá bớp kho thịt ba rọi

Cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt mà lại ít xương sẽ rất thích hợp cho trẻ em. Đây chắc chắn sẽ là một thực đơn đổi món cho món cá kho của gia đình bạn! by Hưng

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Dầu điều

400g Cá bớp

Hành tỏi

Hành lá

200g Thịt ba rọi

Ớt hiểm sừng

Các Bước Thực Hiện

1.
- Cá ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m tiêu, 1m đường, 1M nước mắm. Thịt ba rọi ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m hạt nêm, 1/3m tiêu, 1/3m đường. - Ớt xắt sợi, hành lá xắt khúc 3cm.
2.
- Cho dầu ăn vào chảo, cho 1M đường vào thắng caramen đến khi hơi vàng thì cho vào 2M dầu điều, 1/2 chén nước, cho cá vào xóc với lửa lớn và trút cá ra. Cho thịt vào xào chín. Cho cá vào chung với thịt ba rọi. - Cho thêm 1 chén nước vào, nấu lửa nhỏ cho cá và các nguyên liệu thấm gia vị. Cuối cùng cho vào 1M xốt Mayonnaise, ớt và hành lá.
3.
- Cho ra dĩa. Dùng nóng với cơm, dọn kèm ớt cắt lát.

Bình Luận