• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Gà tiềm ớt hiểm

Gà tiềm ớt hiểm, cùng thử sức với một món ăn rất ngon nhưng lại vô cùng lạ miệng. by Ngọc

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Rau mồng tơi.

Ớt hiểm (khoảng 200 gr)

Hành tím.

Nước dùng gà: 1,5 lít

1 con gà mái

Các Bước Thực Hiện

1.
Gà mái làm sạch, không chặt nhỏ, để nguyên con.
2.
Nấm cắt chân, ngâm nước muối.
3.
Hành tím bóc sạch vỏ, đập dập.
4.
Nhặt lá mồng tơi rồi rửa sạch, để ráo nước.
5.
Đun nóng dầu ăn, cho gà nguyên con vào chiên vàng.
6.
Dùng nồi áp suất hầm gà trong khoảng 5'.
7.
Cho gà vào nước dùng, đun sôi, cho các loại gia vị : ớt hiểm, hành tím vào, nêm nếm theo khẩu vị.

Ghi Chú Của Món Ăn

Gà tiềm ớt hiểm dùng với bún tươi, trụng nấm và mồng tơi để tăng thêm hương vị.

Bình Luận