• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Bánh gối chiên giòn

Món Bánh gối chiên giòn dân dã này, không chỉ thơm ngon mà còn rất hấp dẫn người ăn nữa. by An

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Các Bước Thực Hiện

1.
Trứng gà luộc, mỗi quả cắt làm 6 miếng.
2.
Lạp xưởng chần qua nước sôi, thái lát mỏng.
3.
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước sôi cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.
4.
Miến ngâm nước cho mềm, cắt khúc nhỏ 2-3 cm.
5.
Ướp thịt lợn xay, nấm hương, mộc nhĩ, miến với gia vị, hạt tiêu, để 15 phút cho ngấm.
6.
Trải 1 vỏ bánh gối ra đĩa, cho 1 thìa thịt đã ướp gia vị, 1 miếng trứng, vài miếng lạp xưởng vào 1 nửa phần vỏ. Quệt chút nước vào mép trong của vỏ rồi gập đôi lại. Gập mí viền bánh cho đẹp.
7.
Cho dầu ăn vào ngập chảo, bật lửa vừa. Đun sôi dầu rồi thả từng chiếc bánh rán cho đến khi vàng là được.

Bình Luận