• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Gỏi ớt chuông ngũ sắc

Ớt - nghe đã thấy cay rồi! Nhưng hôm nay mình sẽ giúp mọi người biến loại trái cây khó ăn này thành một món cực kì dễ ăn và tốt cho sức khỏe. Hãy nấu món ăn này cho gia đình bạn để cảm nhận được vị ngọt ngào của ớt nhé! by Jayson

Mar 16, 2015
ngon và đẹp mắt lắm...Kelly

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

1 trái ớt bằm

200 gam ớt chuông xanh, đỏ, vàng

100 gam thịt bò

½ trái dưa leo, ½ củ hành tây nhỏ

Vài cọng cần tây, húng quế

nước chanh tươi

4 tép tỏi

Các Bước Thực Hiện

1.
Rửa sạch các nguyên liệu (ớt chuông, thịt bò, rau cần tây, húng quế, dưa leo, hành tây).
2.
Thịt bò ướp ½ muỗng hạt nêm, chút muối, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu ăn, 2 tép tỏi bằm. Ớt chuông xắt cọng dài, hành tây xắt múi cau mỏng, ngâm vào nước lạnh có pha chút muối (ngâm nước lạnh để ớt và hành được giòn). Dưa leo xắt cọng, cần tây và húng quế xắt khúc.
3.
Ớt và hành tây vớt ra rổ để ráo nước, trộn với 3 muỗng dấm, 1 muỗng đường trong 5 phút (để khử bớt mùi hăng của ớt và hành), sau đó để ớt và hành tây ráo hết nước dấm. Thịt bò xào vừa chín tới. Trộn đều các nguyên liệu làm nước trộn gỏi.
4.
Bỏ ớt hành tây, dưa leo vào tô và trộn đều với nước mắm, nếu gỏi ra nhiều nước thì chắt bỏ phần nước rồi mới trộn thịt bò vào, sau cùng trộn cần tây và húng quế. Trình bày món ăn ra dĩa và cùng mời mọi người thưởng thức nào…!

Bình Luận

Mar 16, 2015
ngon và đẹp mắt lắm - Kelly

Bình Luận