• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Thịt heo cuộn khoai môn

Vị bùi của khoai môn kết hợp với vị ngon ngọt từ thịt heo sẽ mang đến cho bạn một món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng! by Duong

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

1/2 củ khoai môn nhỏ hoặc 1/4 củ khoai môn to

400g thịt heo, bạn dùng phần thịt nạc vai sẽ mềm hơn

1 quả trứng

Các Bước Thực Hiện

1.
Thịt sau khi rửa sạch, thái lát mỏng to bản rồi ướp với hạt nêm, hạt tiêu, bột ngô, đường và dầu mè trong khoảng 20 phút. Tùy theo bạn ăn cay nhiều hay ít mà thêm bớt lượng tiêu phù hợp nhé!
2.
Khoai môn cắt dạng que dài cỡ ngón tay, cho vào chảo ngập dầu chiên vàng.
3.
Trải từng miếng thịt ra đĩa, đặt khoai đã chiên vào giữa, cuộn tròn lại. Làm lần lượt đến khi hết thịt và khoai.
4.
Chuẩn bị một xửng hấp, xếp thịt lên đĩa rồi cho vào xửng hấp khoảng 10 phút với lửa vừa.
5.
Sau khi hấp xong bạn lấy đĩa thịt ra, tận dụng phần nước thịt chảy ra lúc hấp cho vào chảo, thêm ít dầu ăn, nước tương, bột ớt và bột ngô hòa tan trong nước lọc, bật lửa lớn để nước sệt lại rồi rưới lên đĩa thịt là xong.

Bình Luận