• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Sữa chua dâu

Món sữa chua dâu với vị dâu thơm lừng, chua chua ngọt ngọt sẽ giúp các bé nhà bạn ngon miệng hơn by Nhuoc

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

2 hủ Yaourt cái

2,5 lon Sữa tươi hương dâu của cô gái hà lan

Hủ thủy tinh hoặc hủ nhựa có nắp

Các Bước Thực Hiện

1.
Đổ 1/2 lon sữa đặc vào thau. Dùng lon sữa không đong đầy 1 lon sữa tươi dâu, đổ vào nồi nấu sôi nhẹ (nhớ canh chừng khi sữa bốc khói sôi lăn tăn là được đừng để sôi sùng sục)
2.
Đổ 2 hủ yaourt cái ra tô nhỏ, đong khoảng 1/2 lon sữa tươi dâu đổ vào và quậy cho quyện đều yaourt cái với sữa tươi. Đổ lon sữa tươi nấu sôi vào thau sữa đặc quậy cho tan sữa. Đong tiếp 1 lon sữa tươi dâu đổ vào thau sữa quậy nhẹ vài cái, sau cùng là tô yaourt cái. Nhớ quậy nhẹ tay 1 chiều đừng để nổi bong bóng nhiều, múc yaourt vào từng hủ và đậy nắp lại
3.
Xếp các hũ vào một nồi lớn (hoặc thùng xốp), châm nước ấm (khoảng 70-80 độ C) vào nồi, ngập đến khoảng 2/3 hũ. Đậy kín nắp nồi (hoặc thùng xốp), ủ sữa chua trong khoảng 6-8 giờ cho lên men, sau đó cất vào tủ lạnh ăn dần

Bình Luận