• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Ếch hầm hạt sen

Với chiếc lò vi sóng, bạn sẽ không phải mất thời gian mà vẫn có một món ếch hầm hạt sen thật nóng sốt. by Quynh

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

1 nhánh Gừng

1 muỗng cà phê Rượu nấu

300 gr Ếch

70 gr Bông cải xanh

100 gr Hạt sen tươi

50 gr Đậu quả hòa lan

2 muỗng cà phê Mỡ hành

1 củ Cà rốt (củ nhỏ)

Các Bước Thực Hiện

1.
Ếch sơ chế sạch, chặt phần đùi, mình làm 4, bỏ đường sống lưng, ướp với hạt nêm, nước mắm, gừng khoảng 15 phút. Nấm mèo ngâm qua nước ấm, bỏ chân xắt miếng.
2.
Hạt sen đổ xâm xấp nước, cho vào lò vi sóng 2 phút. Bông cải xanh tách nhánh nhỏ, ngâm, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, xắt miếng. Trụng sơ đậu Hòa Lan, bông cải, cà rốt.
3.
Cho ếch vào tô có mỡ hành, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút. Bày hạt sen, nấm mèo, nước um sen cho vào lò vi sóng 6 phút. Nêm lại vừa ăn.

Bình Luận