• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Sườn cừu nướng hạt dẻ

Miếng thịt mềm lụn được ướp gia vị đậm đà và nghe hương vị hạt dẻ mùa Đông thơm thơm, bùi bùi đầy thú vị đang quyện trong từng kẽ răng! by Dung

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Các Bước Thực Hiện

1.
Sườn cừu ướp với muối, tiêu, hạt nêm, lá hương thảo, ớt bột parika để khoảng 30 phút cho thấm. Lựa bắp non loại vàng đều, cắt bỏ gốc và đầu, đem luộc chín. Xào bắp non với ít bơ. Đậu Hòa Lan lấy chỉ trên lưng vỏ, luộc chín.
2.
Hạt dẻ lựa hạt cứng chắc, đem rang với cát hoặc để trong lò nướng nướng chín. Ngò tây bằm nhuyễn một ít.Làm nóng chảo với dầu olive rồi cho sườn cừu vào chiên vàng hai mặt (nướng trên chảo). Cho ra dĩa, rắc ngò tây lên mặt. Ăn kèm hạt dẻ nướng, đậu Hòa Lan và bắp non xào bơ. Khi chiên, tùy theo sở thích của bạn mà nướng miếng sườn chín vừa phải hay chín tới, để có món ăn hợp khẩu vị.

Bình Luận