• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Chem chép sốt me

Vị chua chua của me và vị cay của gừng quyện đều thịt chem chép ngọt và dai, nhâm nhi cùng gia đình ngày cuối tuần thêm vui vầy! by HS

Jun 19, 2015
Chem chép khá tươi và ngon, ăn rất đậm vị...Tuấn

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Các Bước Thực Hiện

1.
Chem chép ngâm qua nước gạo, đãi sạch cho hết cát, rửa qua nước lạnh, để ráo.
2.
Sau đó cho vào nồi luộc chín, vớt ra, tách vỏ và lấy phần thịt. Me ngâm với 2 chén nước lọc rồi ngào lấy nước cốt.
3.
Gừng gọt vỏ, xắt sợi.
4.
Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho nước cốt me vào đun sôi. Nêm 2 muỗng canh tương cà, ½ muỗng canh tương ớt, 150 gr đường, ít hạt nêm, muối. Sắp chem chép ra đĩa, rưới sốt me, gừng xắt sợi.

Bình Luận

Jun 19, 2015
Chem chép khá tươi và ngon, ăn rất đậm vị - Tuấn

Bình Luận