• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Lẩu nấm gà

Một món lẩu ngon mà không quá cầu kỳ trong cách chế biến. Còn chờ gì nữa mà cuối tuần không đãi cả nhà món này đúng không các chị em. by Nguyên

Mar 04, 2015
Nguyên liệu dễ tìm, món lẩu này ăn vào những ngày mưa quá đã luôn...Linh

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Gà ta: 400g

Nấm đùi gà: 100g

Nấm bào ngư: 100g

Tần ô: 100g

Cải thảo: 100g

Xà lách xoong: 50g

Nấm hương khô: 10 tai

Cà rốt: 50g

Gừng, hành phi

Các Bước Thực Hiện

1.
Gà chặt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, cắt chân, để ráo. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng đập dập.
2.
Rau tần ô, cải thảo rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Xà lách xoong rửa sạch, để ráo.
3.
Đun sôi 2 lít nước, cho gà vào nấu, cho nấm hương và cà rốt vào nấu chung nêm 1 muỗng bột ngọt, 3 muỗng hạt nêm, 1,5 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng muối. Khi gà chín cho hành phi vào, tắt lửa.
4.
Khi ăn đun sôi nước lẩu cho các loại nấm và rau vào, dùng kèm với mì trứng.

Ghi Chú Của Món Ăn

Mách nhỏ: Cho nấm hương vào nấu trước để tạo mùi thơm đặc trưng cho món ăn .

Bình Luận

Mar 04, 2015
Nguyên liệu dễ tìm, món lẩu này ăn vào những ngày mưa quá đã luôn - Linh

Bình Luận