• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Lẩu gà nấu giấm

Là món ăn ngon, rất bổ dưỡng, các nguyên liệu dễ tìm và phương pháp nấu cũng rất đơn giản, món lẩu như tiếp thêm không khí ấm áp trong tiết trời se lạnh của mùa đông. by Hung

Mar 09, 2015
Nước lẩu vừa chua lại vừa ngọt, ngon cực kỳ...Anh

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Gà ta (1kg): 1 con

Sả: 4 cây

Nước dừa: 1 trái

Ớt hiểm: 6 trái

Hành tím cắt lát

Bún, bông súng, rau đắng, rau muống, cần nước

Tỏi phi

Các Bước Thực Hiện

1.
Gà làm sạch, chặt miếng, ướp 1 muỗng bột ngọt trong 10 phút. Sả cắt khúc, đập dập. Ớt hiểm đập dập. Các loại rau rửa sạch, xếp ra dĩa.
2.
Phi thơm sả, ớt, hành tím, cho thịt gà vào xào săn, thêm 1,5 lít vừa nước và nước dừa vào nấu sôi với lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút cho thịt gà chín, nêm 1,5 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, 1,5 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, cuối cùng thêm 2 muỗng giấm gạo lên men, nếm vị chua nhẹ vừa ăn, thêm 1 muỗng tỏi phi rồi tắt bếp.
3.
Dùng lẩu chung với bún, rau muống, bông súng, rau đắng và cần nước, chấm kèm nước mắm mặn.

Bình Luận

Mar 09, 2015
Nước lẩu vừa chua lại vừa ngọt, ngon cực kỳ - Anh

Bình Luận