• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Dừa xiêm tiềm bào ngư

Đây là một món tiềm với món canh rất ngon ngọt,bạn có thể dùng bào ngư hay ốc tiềm đều được,nếu có dùng ốc thì nên chọn ốc giác thì ngon hơn,còn mình chọn bào ngư,canh vừa thơm lại vừa ngọt. by Phu Cuong

Feb 07, 2015
nge cái tên cũng ngọt gê rồi...Trinh Nguyen

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

1 trái dừa xiêm

1 con bào ngư,chừng 100g

50g thịt thăn heo

1 cặp chân gà

1 muỗng càfe hạt kỷ tử

2 lát gừng mõng

Các Bước Thực Hiện

1.
Dừa xiêm đập phần nấp trên trái dừa,đổ nước dừa ra ly
2.
Bào ngư cạo rửa sạch,bỏ ruột,chần sơ trong nước sôi.
3.
Thịt heo cắt lát nhỏ,cũng chần sơ,vớt ra cho ráo nước.
4.
Chân gà chặt bỏ móng,dùng muối xát sạch,xả nước.
5.
Rồi cho tất cả nguyên liệu vào trong trái dừa,đổ nước dừa vào chung,đậy nấp rồi đem chưng cách thủy 2 giờ là dùng được,khi ăn nêm tí muối.

Bình Luận

Feb 07, 2015
nge cái tên cũng ngọt gê rồi - Trinh Nguyen

Bình Luận