• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Cuốn rong biển gà xé

Rong biển có vị thanh mát dùng chung với thịt gà mang đến một món ăn bổ dưỡng cho các thành viên trong gia đình. Lá rong biển kết hợp cùng bánh tráng Việt Nam tạo nên một lớp vỏ ngoài mới lạ cho món gỏi cuốn. by Tai

Mar 09, 2015
Ăn cùng với thịt gà, mùi vị ngon hơn và không ngán...Duong

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

2M sữa chua yomost

1m hạt mè đen rang

1 miếng ức gà phi lê khoảng 250g

120g xà lách xanh

20g húng lủi

30g cà rốt bào sợi

1m ớt sừng băm

Các Bước Thực Hiện

1.
Ức gà làm sạch. Cho 2 chén nước, 1m hạt nêm, 1m đường, nấu sôi, cho tiếp miếng ức gà phi lê vào, luộc vừa chín tới, vớt để ráo nước. Xé miếng vừa ăn.
2.
Lá xà lách rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt bào sợi. Húng lủi nhặt lấy lá.
3.
Pha xốt: Cho 2M sốt mè, 2M sữa chua yomost, 2m đường, 1m hạt mè đen rang, 1M nước tương, 1m ớt sừng băm vào tô. Đánh đều hỗn hợp.
4.
Cho ức gà xé và cà rốt bào sợi vào tô. Rưới 1.5M xốt, trộn đều
5.
Bánh tráng thấm sơ nước cho dẻo mềm. Rong biển thấm sơ nước cho mềm, xếp phía trên bánh tráng. Lần lượt xếp xà lách, húng lủi, gà và cà rốt đã trộn xốt. Cuốn lại thật chặt. Cắt cuốn gỏi làm đôi hoặc làm ba tùy độ dài cuốn gỏi.
6.
Xếp cuốn gỏi ra đĩa. Dọn kèm cùng phần xốt tương mè còn lại.

Bình Luận

Mar 09, 2015
Ăn cùng với thịt gà, mùi vị ngon hơn và không ngán - Duong

Bình Luận