• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Sushi

Các cách làm sushi đơn giản đều có ở đây nhé. by Ammy

Mar 09, 2015
Chỉ tốn tí thời gian, nhưng làm ra món sushi này, đầy đủ màu sắc rất bắt mắt lại thơm ngon, gud...Duong

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Cà rốt

Dưa leo

Củ cải đỏ

Gạo

Súp lơ

Tôm tươi

Trứng gà

Trứng cá hồi

Các Bước Thực Hiện

1.
Phải làm cơm sushi trước đã. Nấu cơm như bình thường này, đổ ít nước hơn bình thường một chút. Sau khi cơm chín, chúng mình đánh tơi lên, để nguội. Trong lúc đó, ta pha đường + dấm + muối theo công thức ghi ở trên. Sau đó rưới lên cơm và trộn đều.
2.
Rửa sạch các loại rau củ, gọt vỏ và thái cà rốt, củ cải đỏ và dưa leo thành miếng dài và nhỏ. Tôm tươi rửa sạch và luộc chín (luộc trong 5-10 phút là chín). Sau đó bóc hết vỏ đi, thái nhỏ.
3.
Làm sushi trứng cuộn. Mình tráng trứng thật mỏng thành từng tảng. Sau đó cắt trứng thành miếng vuông vức, dàn cơm lên trên, rồi xếp cua, cà rốt, dưa chuột vào, cuộn chặt tay.
4.
Sushi cuộn trứng cá hồi, súp lơ xanh. Trải mành ra, xếp rong biển ra nè, trải cơm lên trên rồi đậy bằng 1 tấm nilon. Sau đó lật ngược lại, bỏ tấm mành ra, miếng rong biển giờ đã ở trên lớp cơm rùi nè. Xếp các nguyên liệu lên trên rùi khéo léo cuộn lại.
5.
Bỏ mành ra, giờ đã có lớp cơm bọc ngoài rùi nè. Bỏ trứng cá hồi ra đĩa, lăn khúc sushi này vào là có ngay sushi trứng cá hồi. Để làm sushi cuộn súp lơ xanh, mình cần nhúng súp lơ vào nước sôi, sau đó thái nhỏ bông xanh ra, rải ra đĩa và lăn khúc sushi qua là được.
6.
Sushi cuộn rong biển Làm tương tự như sushi cuộn trứng, khác mỗi thay trứng bằng miếng rong biển.

Bình Luận

Mar 09, 2015
Chỉ tốn tí thời gian, nhưng làm ra món sushi này, đầy đủ màu sắc rất bắt mắt lại thơm ngon, gud - Duong

Bình Luận