• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Gỏi củ dền trộn lạc

Món gỏi chay rất dễ làm, bạn hãy làm trong mùa chay này. by Tuấn

Mar 12, 2015
Ngon miệng, màu sắc món ăn lại khá bắt mắt...Duong

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

300g củ dền

200g lạc

200g đậu phụ miếng

2 quả chanh

Các Bước Thực Hiện

1.
Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, để ráo. cho vào nồi nước sôi luộc chín với chút muối để tăng thêm vị đậm đà. Sau đó thái lát mỏng.
2.
Lạc rang vàng,bóc vỏ.
3.
Chanh rửa sạch, vắt lấy nước cốt, để lại 1 lát để trang trí.
4.
Làm nuốc trộn: Khuấy đều dầu ăn với muối, đường và nước cốt chanh. Có thể gia giảm lượng nước cốt chanh tùy theo khẩu vị.
5.
Đậu phụ miếng thái lát nhỏ theo chiều ngang.
6.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, rán đậu phụ vàng đều hai mặt.
7.
Cho đậu phụ và củ dền vào đĩa sâu lòng. Rưới nước trộn lên, trộn đều để hỗn hợp thấm gia vị. Bạn nhớ trộn nhẹ tay để đậu phụ không nát.
8.
Xếp đậu phụ xen kẽ với cũ dền, rắc lạc rang lên trên. Thưởng thức.

Bình Luận

Mar 12, 2015
Ngon miệng, màu sắc món ăn lại khá bắt mắt - Duong

Bình Luận