• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Nui nấu củ dền

Sự kết hợp hoàn hảo của nui sò với các loại rau củ nhiều vitamin như củ dền đỏ, su hào… cùng với trứng gà non mang lại cho bạn cùng gia đình một bữa sáng thú vị! by Quyen

Mar 10, 2015
Nước dùng rất thanh ngọt, lại đơn giản, ăn cũng khá ngon...Linh

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

củ dền 250 gr

sườn non 200 gr

trứng gà non 100 gr

cà rốt 100 gr

su hào 100 gr

Hành lá

Hành phi

Các Bước Thực Hiện

1.
Nui sò rửa sạch, cho vào nồi đổ ngập nước khoảng 1/2 , luộc chín mềm, sau đó xả qua nước lạnh, để ráo. Rưới vào nui 1 muỗng canh dầu ăn và xóc đều. Củ dền, su hào, cà rốt gọt vỏ sau đó rửa sạch, xắt khúc.
2.
Suờn non rửa sach, chặt thành từng khúc 2cm. Cho sườn vào tô lớn, ướp sườn với 1/ 2 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, để 5 phút cho thấm. Trứng gà non rửa sạch, để ráo.
3.
Bắt nồi nóng, phi thơm tỏi, sau đó cho sườn vào xào săn. Cho tiếp 1,5 lít nước loc vào hầm. Sườn gần mềm cho tiếp củ dền, cà rốt, su hào vào nấu chín. Rau củ gần chín, cho trứng gà non vào, nêm 1 muỗng canh nước mắm, hành lá. Cho nui vào tô, chan nước dùng, rau củ, rắc ít tiêu, dùng nóng.

Bình Luận

Mar 10, 2015
Nước dùng rất thanh ngọt, lại đơn giản, ăn cũng khá ngon - Linh

Bình Luận