• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Mỳ ý sốt tôm vị chanh

Nếu cuối tuần muốn thay đổi khẩu vi, chị em cũng có thể làm món mì Ý sốt tôm cho các thành viên trong gia đình thưởng thức. by Ly

Mar 09, 2015
Vị chanh rất thơm và thanh mát, mỳ cũng rất thấm gia vị, ăn ngon cực...Dung

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

5g vỏ chanh mài

10ml nước chanh tươi

rau mùi tây thái nhỏ

50g phô mai Parmesan bào sợi

3 tép tỏi băm nhỏ

1 củ hành ta, thái nhỏ

1 nhúm bột ớt mảnh

225g tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen

Các Bước Thực Hiện

1.
Sơ chế các nguyên liệu: Tỏi băm nhỏ, hành băm nhỏ, pho mát mài nhỏ, rau mùi thái nhỏ
2.
Đun sôi một nồi nước có chút muối và cho mì vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì. Trong khi chờ nước sôi tranh thủ bóc vỏ và bỏ chỉ tôm.
3.
Cho chảo lên bếp ở nhiệt độ vừa, làm tan chảy bơ cùng dầu ô liu. Khi dầu và bơ sôi, thêm tỏi, lá hẹ, bột ớt vào xào trong 1-2 phút, khuấy đầy thường xuyên để tỏi không cháy.
4.
Thêm tôm, muối, và hạt tiêu vào chảo chiên xào cho đến khi tôm có màu hồng, khoảng 3-4 phút, rồi tắt bếp.
5.
Thêm vỏ chanh, rau mùi. Đảo đều, điều chỉnh gia vị sao cho vừa miệng.
6.
Khi mì luộc chín, vớt ra để ráo. Cho mì ra đĩa, rưới sốt tôm lên trên, rắc phô mai bào nhỏ. Hoặc có thể bạn cho mì vào chảo tôm, đảo đều, rồi cho mì sốt tôm ra đĩa, rắc phô mai lên và thưởng thức nhé!

Bình Luận

Mar 09, 2015
Vị chanh rất thơm và thanh mát, mỳ cũng rất thấm gia vị, ăn ngon cực - Dung

Bình Luận