• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Sò điệp hấp tỏi

Sò điệp hấp dai dai, ăn với tỏi thơm giòn, thêm phần gia vị nêm nếm đậm đà hấp dẫn vô cùng luôn ý! by Sammy

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Dầu thực vật

6 con Sò điệp

1 củ Tỏi

1 củ nhỏ Gừng

Rau răm

Các Bước Thực Hiện

1.
Dùng bàn chải chà sạch vỏ sò điệp, sau đó tách ra và rửa thật sạch phía bên trong, chỉ chừa lại phần cồi.
2.
Bạn rải gừng thái sợi và đổ một chút nước mắm vào từng con sò điệp.
3.
Cho sò vào nồi hấp cách thủy ở lửa lớn từ 5-8 phút Mách nhỏ: Thời gian hấp tùy thuộc vào sò lớn hay nhỏ, với sò không lớn lắm như hình, bạn chỉ cần hấp trong 5 phút thôi nhé!
4.
Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn ra.
5.
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, khi dầu nóng thì mình cho tỏi băm vào chiên tới khi thấy tỏi vàng, giòn thì tắt bếp, rắc một ít đường vào trộn đều lên.
6.
Sau khi hấp chín, bạn lấy sò ra rồi rưới phần tỏi phi vào, thêm ít rau mùi băm nhỏ, và chan thêm nước chao vào là vừa ngon.

Bình Luận