• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Vịt hạt điều rang muối

Món ngon mới lạ nhanh tay thử làm thôi. by Nana

Mar 02, 2015
Vịt vừa giòn lại rất thấm vị, cùng với hạt điều bùi bùi, béo béo, món này thật sự rất tuyệt vời...An

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

300g thịt vịt

100g hạt điều

1 cây sả

1 quả ớt sừng

50g ngò gai

3 thìa cà phê muối hạt

1 củ gừng nhỏ

Các Bước Thực Hiện

1.
Thịt vịt nhổ sạch lông còn sót, rửa sạch. Đập giập gừng, sát đều lên thịt vịt để khử mùi lông, rửa lại, để ráo. Ướp vào thịt 1 thìa cà phê muối hạt, 1 thìa cà phê đường, để thấm gia vị trong 15 phút. Sau đó bạn đem rán vàng với dầu.
2.
Sả cây bỏ lá, rửa sạch, bào lát xéo thật mỏng, rán vàng.
3.
Ớt sừng rửa sạch, để ráo, thái lát xéo.
4.
Ngò gai bỏ gốc, thái khúc ngắn 2cm, rán giòn.
5.
Cho vào chảo 2 thìa súp dầu ăn, cho 2 thìa cà phê muối hạt và hạt điều vào rang khoảng 1 phút. Bạn cho tiếp thịt vịt, sả, ớt, rau mùi và đảo đều, tắt bếp.
6.
Cho thịt vịt rang ra đĩa, dùng với bánh mì.

Bình Luận

Mar 02, 2015
Vịt vừa giòn lại rất thấm vị, cùng với hạt điều bùi bùi, béo béo, món này thật sự rất tuyệt vời - An

Bình Luận