• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Bò xốt bắp

Thịt bò và bánh mì vốn dĩ đã là một “cặp đôi hoàn hảo”. Thêm những hạt bắp Mỹ vàng ươm giòn ngọt là món ăn thêm phần thú vị. Ớt chuông xanh, đỏ và hành tây trắng thì khiến cho “cặp đôi” trông tươi tắn hơn. by Ngọc

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Thịt bò phi lê: 150 gr

Ớt chuông đỏ: ¼ trái

Ớt chuông xanh: ¼ trái

Bắp vàng: ½ chén

Hành tây: ¼ củ

Tỏi băm: một ít

Nước dùng bò cô đặc: ½ chén

Các Bước Thực Hiện

1.
Cắt hạt lựu ớt chuông, hành tây. Luộc chín bắp.
2.
Cắt quân cờ miếng vừa ăn thịt bò, đem ướp với một chút xì dầu, tiêu, tỏi băm, hạt nêm và dầu hào.
3.
Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi băm, trút thịt bò vào, xốc nhanh với lửa thật lớn cho bò chín tới. Trút ra tô.
4.
Bắc chảo lên bếp cho nóng với một ít dầu, xào hành tây cho thơm. Cho tiếp 2 loại ớt chuông, bắp vào, xốc đều với chút hạt nêm, tiêu và tương ớt. Thêm nước dùng bò, đảo một chút đến khi sánh lại. Nêm lại vừa ăn.
5.
Trút thịt bò ra đĩa, thêm xốt bắp và rau củ lên trên, rắc tí tiêu.
6.
Dùng kèm bánh mì.

Bình Luận