• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Chả thịt viên nướng

Món chả thịt viên nướng này làm nhanh và rất dễ. Mùa đông có thể vừa nướng vừa ăn cũng được. by Tuan

Mar 04, 2015
Ngon hết sẩy, ghiền hết sức...Cuong

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

2 muỗng cà phê cây xô thơm tươi thái nhỏ

2 muỗng cà phê lá bạc hà tươi thái nhỏ

½ muỗng cà phê lá hương thảo tươi thái nhỏ

2kg thịt lợn mông, thái miếng khối nhỏ

½ muỗng cà phê ớt đỏ thái mảnh

Các Bước Thực Hiện

1.
Cho thịt lợn, muối, hạt tiêu, cây xô thơm, húng tây, hương thảo, đường nâu, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu, ớt vào bát và trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Cho vào tủ lạnh để ít nhất 1 giờ.
2.
Sau khi đủ thời gian, bỏ thịt ra xay nhuyễn.
3.
Cho 1 muỗng cà phê dầu vào trong chảo vừa, khi dầu nóng, cho các hương thảo gia vị vào đảo nhanh tay cho đến khi vàng. Tiếp tục cho muối vào.
4.
Chuẩn bị bếp nướng, nướng bằng bếp than là ngon nhất.
5.
Viên thịt xay thành hình giống như hình chiếc bánh nhỏ dẹt và nướng đến khi thịt vàng, tiếp tục lật lại cho đều.

Ghi Chú Của Món Ăn

Khi thịt chín vàng thơm thì gắp ra bát, món này ăn nóng với tương ớt hoặc nước chấm cay chua đều ngon

Bình Luận

Mar 04, 2015
Ngon hết sẩy, ghiền hết sức - Cuong

Bình Luận