• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Cà tím nhồi thịt

Món cà tím rất bỗ dưỡng, tốt cho sức khỏe và đặc biệt nó làm tăng sinh lực, phù hợp cho người mệt mỏi căng thẳng do công việc. by Phung

Mar 09, 2015
Sau khi nướng lên, cà tím có mùi rất thơm và hấp dẫn, ăn rất ngon...Linh

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

2 muỗng bột lọc

Hành, gừng, tỏi băm nhuyễn

1 muỗng rượu

Cà tím: 220 gr

Thịt heo 225 gr

Các Bước Thực Hiện

1.
Cà tím rửa sạch, cắt làm đôi, khoét bỏ bớt ruột cà
2.
Phần ruột lấy ra băm nhuyễn chung với thịt heo, nêm gia vị vào trộn đều sau đó nhồi lại vào trái cà. Xếp cà đã nhồi thịt vào một cái khay
3.
Chuẩn bị nồi hấp. Chờ nước sôi cho khay cà nhồi thịt vào hấp
4.
Hấp lửa to chừng 15 phút là được
5.
Phần nước cốt do hấp tiết ra, thêm chút bột cho sánh rồi rưới lên cà.
6.
Nhỏ vài giọt dầu vừng cho thơm rồi rắc hành thái khúc, rau thơm và các loại gừng, tỏi băm.

Bình Luận

Mar 09, 2015
Sau khi nướng lên, cà tím có mùi rất thơm và hấp dẫn, ăn rất ngon - Linh

Bình Luận