• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Hamburger kiểu Mehico

Cắn một miếng hamburger là cảm nhận được đầy đủ hương vị thơm của thịt xay, giò sống, vị chua cay nhẹ của tương cà, tương ớt, vị tươi mát của dưa leo cà chua. Quả là một món ăn sáng ngon lành đó các mẹ ơi! by Nam

Mar 11, 2015
Thơm và khá ngon, quan trọng là hợp khẩu vị...Hoàng

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Bánh mì burger: 4 cái

Thịt xay: 200g

Giò sống: 50g

Lòng đỏ trứng gà: 1 cái

Hành tây: 50g

Bắp mỹ nguyên hạt: 50g

Hành lá: 2 cây

Dưa leo: 1 trái

Cà chua: 1 quả

Xà lách xanh: 4 lá

Ngò rí: 4 cây

Hành tím băm

Các Bước Thực Hiện

1.
Hành lá cắt nhuyễn. Thịt xay trộn với giò sống, lòng đỏ trứng, hành lá và bắp Mỹ, ướp với 1/4 muỗng tiêu, 1 muỗng hành tím băm và 1 muỗng hạt nêm , trộn đều.
2.
Hành tây cắt khoanh. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng. Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo.
3.
Tạo hình: chia hỗn hợp thịt thành 4 phần, quệt cho thịt kết dính rồi sau đó nắn tròn lại và ấn dẹt xuống thành miếng mỏng khoảng 0.5cm.
4.
Chiên áp chảo phần nhân thịt đến khi chín đều.
5.
Pha xốt: trộn đều 2 muỗng mayonnaise với 1/2 muỗng bột ớt paprika, 1 muỗng tương ớt và 1 muỗng tương cà.
6.
Xẻ bánh buger ra làm đôi, phết xốt lên 2 mặt bánh, xếp hành tây, xà lách, dưa leo, cà chua, bánh thịt chiên và ngò rí lên mặt bánh, thêm một khoanh hành tây và ngò rí lên trên mặt, dùng miếng còn lại úp lên trên.

Bình Luận

Mar 11, 2015
Thơm và khá ngon, quan trọng là hợp khẩu vị - Hoàng

Bình Luận