• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Bánh mì kẹp thịt viên

Thay vì món bánh mỳ kẹp thịt thông thường, chỉ với chút điều chỉnh ở phần nguyên liệu bạn đã có ngay món bánh mỳ kẹp thịt viên với hương vị đặc trưng của Hàn Quốc! by Anh

Mar 11, 2015
Mùi vị khá lạ và đặc trưng, ăn cũng khá ngon...Phung

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

1/4 quả Bắp cải

3 trái Cà rốt

1 trái Dưa leo

30ml Tương ớt hàn quốc

450g Thịt bò xay

450g Đậu phụ

1 gốc Hành lá

4 tép Tỏi

45g Gừng xay

45g Mè

Các Bước Thực Hiện

1.
Xắt bắp cải, dưa leo và cà rốt thành sợi rồi cho chung vào bát.
2.
Sau đó bạn thêm tỏi băm, gừng xay, tương ớt vào trộn đều rồi đổ phần giấm gạo vào chung luôn. Để nghỉ khoảng 2 tiếng đồng hồ cho thấm.
3.
Trộn tất cả phần nguyên liệu cho thịt viên vào, gồm tỏi băm, hành lá xắt nhỏ, đậu phụ nghiền, gừng xay, mè, ít muối và thịt bò.
4.
Rồi lần lượt vo cỡ 15 viên là vừa.
5.
Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu ăn, sau đó chọ thịt viên vào chiên tới khi thịt chuyển màu nâu là được. Đồng thời trộn đều các hỗn hợp đã chuẩn bị ở phần xốt lại với nhau, rồi rưới lên thịt. Để lửa riu riu đến khi bạn thấy thịt đã chín và áo đều nước xốt là được.
6.
Xẻ đôi ổ bánh mì rồi lần lượt cho thịt viên và đồ chua vào và thưởng thức thôi!

Bình Luận

Mar 11, 2015
Mùi vị khá lạ và đặc trưng, ăn cũng khá ngon - Phung

Bình Luận