• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Đọt cóc trộn khô cá mối

Đọt cóc mang lại vị chua độc đáo và càng đặc biệt hơn khi trộn với khô cá mối nướng giòn cùng nước mắm chua ngọt hấp dẫn! by Jayson

Mar 13, 2015
Mùi vị độc đáo đấy, ăn chua chua cũng ngon ...Lan

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Hành tím, ớt bằm, nước lọc

khô cá mối 300 gr

đọt cóc 0, 5 gr

me 100 gr

Các Bước Thực Hiện

1.
Lá cóc lặt lấy đọt non, rửa sạch, để ráo. Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng. Ớt xắt sợi. Me ngào nước ấm, lọc lấy nước.
2.
Khô cá mối nướng chín, xé từng sớ thịt nhỏ. Nước mắm gỏi: cho 4 muỗng canh nước me, 1 muỗng canh nước mắm chấm Knorr, 1 muỗng cà phê hạt nêm ,8 muỗng canh đường, ớt, tiêu , tỏi bằm khuấy đều rồi đun sôi. Tắt bếp, để nguội.
3.
Trộn đọt cóc, hành tím, ớt xắt rồi rưới nước mắm chua ngọt đều lên gỏi. Bày ra đĩa, thưởng thức.

Bình Luận

Mar 13, 2015
Mùi vị độc đáo đấy, ăn chua chua cũng ngon - Lan

Bình Luận