• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Canh gà hầm thuốc bắc

Canh gà thơm vị thuốc bắc, củ sen hạt sen giòn ngọt, thịt gà chín mềm, lại nóng hổi vừa thổi vừa ăn, ấm cả bụng. by Nguyen

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Các vị thuốc bắc

500 g gà ta

50 g hạt sen

50 g sen củ

30 g cà rốt

Hành lá

Các Bước Thực Hiện

1.
Củ sen rửa sạch cắt khoanh tròn, cà rốt tỉa hoa rồi cắt khoanh tròn. Gà rửa sạch, để ráo sau đó cắt miếng vừa ăn.
2.
Đun sôi 2 lít nước nêm 4 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, cho các vị thuốc bắc vào khuấy đều rồi mới cho gà, hạt sen, củ sen, cà rốt vào. Hầm trong khoảng 1 tiếng đến khi còn khoảng 1,5 lít nước là được.
3.
Chú ý nêm gia vị thật nhẹ để vị thuốc bắc được nổi bật, không bị lấn át bởi gia vị. Cuối cùng là đổ canh ra tô và thưởng thức với cơm nóng nhé!

Bình Luận