• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Súp vịt quay

Súp vịt quay là món ngon bổ dưỡng, hấp dẫn. Món này có thể phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau. by Tin

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Nước dùng: 1 lít

Ngò rí

Ức vịt quay: 300g

Măng luộc sẵn: 50g

Cà rốt: 50g

Đậu hũ non: 1/3 miếng

Các Bước Thực Hiện

1.
Lóc xương vịt để riêng, thịt vịt xé mỏng sau đó cắt sợi 5cm.
2.
Luộc sơ đậu hũ non. Măng, cà rốt, đậu hũ cắt sợi mỏng dài 5cm.
3.
Đun sôi 1 lít nước dùng cho măng, cà rốt, thịt vịt vào nấu 5 phút, nêm 1M hạt nêm, ½ muỗng lớn đường, ½ muỗng lớn giấm gạo. Cho đậu hũ vào rồi giảm lửa, khuấy nước bột năng vào từ từ đến khi nước súp vừa sánh lại, tắt bếp.
4.
Múc súp ra chén, rắc ngò rí, dầu mè và tiêu, dùng nóng.

Ghi Chú Của Món Ăn

Mách nhỏ: - Nên chọn mua ức vịt để dễ cắt sợi hơn. - Luộc sơ đậu hũ để đậu hũ dai hơn và cắt không bị nát.

Bình Luận