• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Chả mọc nấm

Thêm thắt vào vài loại nấm để món chả mọc thêm đặc biệt. by Hồng

Apr 09, 2015
Nhìn cứ tưởng rất khó làm nhưng thật sự lại rất dễ ăn lại ngon nữa...Dung

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

10 tai nấm hương

3 quả trứng gà

50g nấm rơm

300g giò sống.

Các Bước Thực Hiện

1.
Trứng gà đập vào bát đánh tan, chừa lại một lòng đỏ.
2.
Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ gốc, sau đó thái nhỏ. Nấm hương ngâm nở thái nhỏ. Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối, bỏ gốc, thái nhỏ.
3.
Giò sống trộn đều với nấm hương, mộc nhĩ, nấm rơm và hạt nêm, tiêu và trứng đã đánh tan.
4.
Đem hỗn hợp trên hấp chín, sau đó dùng cọ quết phần lòng đỏ trứng còn lại lên bề mặt và hấp thêm 3 phút.

Bình Luận

Apr 09, 2015
Nhìn cứ tưởng rất khó làm nhưng thật sự lại rất dễ ăn lại ngon nữa - Dung

Bình Luận