• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Khai vị đầu xuân

Khai vị đầu xuân là món ăn, chế biến đơn giản và dễ thực hiện, món “Khai vị đầu xuân” giúp bạn có thêm 1 món “thức ăn nhanh” để tiếp đãi bạn bè tới thăm ngày Tết. by Linh

Feb 27, 2015
Khai vị đầu xuân thơm ngon lại hấp dẫn, ngon ngon...Shanny

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

Sandwich: 4 miếng

Trứng vịt bắc thảo: 2 quả

Thịt nguội: 4 lát

Tôm khô: 20g

Củ kiệu: 40g

Xà lách xanh: 4 lá

Các Bước Thực Hiện

1.
Tôm khô ngâm mềm trong nước ngâm củ kiệu. Củ kiệu chẻ đôi. Trứng bắc thảo luộc sơ, lột vỏ, cắt dọc thành 6 múi cau nhỏ.
2.
Sandwich nướng vàng, cắt bỏ rìa rồi cắt làm tư. Thịt nguội cắt làm tư. Xà lách rửa sạch, xé nhỏ.
3.
Cuộn miếng thịt nguội thành hình loa kèn, cho trứng bắc thảo, tôm khô và củ kiệu vào trong. Phết 1 lớp mỏng sốt mayonnaise lên miếng sandwich, xếp lên 1 lá xà lách rồi đặt cuộn thịt nguội lên trên, bắt sốt mayonnaise theo hình zic zac lên cùng, trang trí với 1 con tôm khô.
4.
Xếp sandwich ra dĩa lót giấy hoa, dùng khai vị.

Ghi Chú Của Món Ăn

Mách nhỏ : - Thoa lên dao ít nước trước khi cắt trứng để trứng không bị dính vào dao. Nướng bánh xong rồi cắt sẽ giữ được độ xốp của bánh. - Ngoài hai thành phần chính là sandwich và mayonnaise, có thể thay đổi các nguyên liệu còn lại tùy thích. - Không nên nướng bánh mì trước như vậy sẽ bị dai và khô không ngon

Bình Luận

Feb 27, 2015
Khai vị đầu xuân thơm ngon lại hấp dẫn, ngon ngon - Shanny

Bình Luận