• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Đậu phù trúc om dầu hào

Vị mềm mượt của đậu phụ tươi kết hợp với mùi thơm của phù trúc trong món đậu phù trúc om dầu hào sẽ khiến cho bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. by Harry

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

400g Đậu phụ tươi

3 tấm Phù trúc

Vừa miệng Gia vị

Các Bước Thực Hiện

1.
Phù trúc ngâm mềm.
2.
Đậu tươi cắt miếng chữ nhật tầm 2cm x 4cm.
3.
Vớt phù trúc ra, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng hình chữ nhật đủ để bao đậu.
4.
Đặt miếng đậu vào tấm phù trúc đã cắt, gói kín lại.
5.
Làm nóng dầu trong chảo, cho đậu phù trúc vào.
6.
Rán vàng đều hai mặt.
7.
Đun sôi khoảng 200ml nước, cho dầu hào vào, nêm lại gia vị vừa miệng.
8.
Hòa tan bột năng, trút từ từ vào nồi nước.
9.
Khuấy đều để tạo hỗn hợp có độ sánh.
10.
Cho đậu phù trúc vào om nhỏ lửa trong vòng 10 phút rồi tắt bếp.
11.
Lấy đậu phù trúc om dầu hào ra dùng nóng với cơm.

Bình Luận