• VN Language IconViệt

Email: info@foodgia.com

Gỏi vịt quay

Món gỏi lạ miệng có vị giòn sần sật của rau củ và thịt vịt quay giòn thơm quyện với nước mắm chua ngọt hấp dẫn. by Shanny

Feb 26, 2015
Mỗi lần có dư nhiều thịt vịt quay, nhà mình thường hay chế biến món ăn này, thật sự rất ngon....

Bình luận hoặc Tạo công thức riêng của bạn!

Thành Phần

10g Hành tây

20g Cà rốt

10g Rau húng lủi, quế cây

2 trái Chanh

200g Vịt quay

20g Dưa leo

50g Củ hũ dừa

10g Hành phi, đậu phộng

Các Bước Thực Hiện

1.
Vịt quay thái miếng mỏng vừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái mỏng. Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, thái sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Củ hũ dừa rửa sạch, thái sợi, trộn đều với cà rốt rồi ngâm với giấm và ít đường. Rau húng lũi và rau quế lặt sạch, rửa sạch, thái nhỏ.
2.
Làm nước mắm gỏi: 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, tỏi xay, ớt xay, quậy đều cho tan gia vị. Cho các nguyên liệu ra đĩa rồi rưới nước mắm gỏi lên trên, thêm hành phi và đậu phộng. Thưởng thức.

Bình Luận

Feb 26, 2015
Mỗi lần có dư nhiều thịt vịt quay, nhà mình thường hay chế biến món ăn này, thật sự rất ngon. -

Bình Luận